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乙酸鈣(醋酸鈣)

Calcium acetate,monohydrate

分子式：(CH₃COO)₂Ca·H₂O

分子量：176.18

CAS NO:5743-26-0 

【性狀】 白色針狀結(jié)晶或粉末，易吸濕。微有乙酸味，相對(duì)密度1.50，150℃失去部分水分，160℃時(shí)分解成丙酮和碳酸鈣。易溶于水，微溶于乙醇。

【用途】 用作化學(xué)試劑，分析試劑，在食品工業(yè)中一直作為抑霉劑、穩(wěn)定劑、緩沖劑和增香劑使用，它本身有優(yōu)異的補(bǔ)鈣性，也可用于醫(yī)藥行業(yè)。

【包裝】 內(nèi)塑外編、牛皮紙袋或紙板桶，凈重25kg或20kg。